• Weißes Balsamico-Dressing – Flüssig, Lebhaft, Erfrischend
Ein Dressing von strahlender Frische, mit einer ausgeprägten, natürlichen Säure, die Klarheit, Energie und Helligkeit verleiht. Die elegante Flüssigkeit macht es leicht, angenehm und aromatisch sauber.
Ideal geeignet für knackige Salate, feine Vorspeisen, zarte Gemüsegerichte und Fisch-Carpaccio, denen es eine lebendige, klare und raffinierte Note schenkt.
• Rosé-Balsamico – Hohe Dichte, Fruchtig, Süß-Feinsäuerlich
Eine roséfarbene Kreation mit hoher, samtiger Dichte und einem Bouquet von intensiven Fruchtaromen: reife rote Früchte, frische Trauben, süße Äpfel, zarte Blüten.
Am Gaumen zeigt er sich süß, weich, rund, begleitet von einer dezenten, harmonischen Säurenote, die Frische bringt, ohne die Süße zu überdecken.
Ein cremig-aromatischer, faszinierender Balsamico, perfekt zu frischen Käsesorten, Gourmet-Salaten, feinen Tartares, Früchten und modernen kreativen Gerichten.
• Weiße Balsamico-Reserve – Barrique, Höchste Konzentration
Unsere Reserve ist der Höhepunkt weißer Balsamico-Reifung.
In Eichen-Barriques gereift, erreicht sie eine außergewöhnlich hohe Konzentration, fast cremig im Mundgefühl.
Die fruchtige Süße erinnert an edlen Most, reife Pfirsiche, karamellisierte Birnen und feine natürliche Vanillenoten.
Die Säure ist zart, elegant, seidig integriert, begleitet von einem langen, hellen und harmonischen Nachklang.
Ein Condiment von seltener Tiefe, geschaffen für anspruchsvolle Gerichte und für alle, die komplexe, emotionale Geschmackswelten lieben.
"Abbildung ähnlich. Das tatsächliche Produkt kann geringfügig von der Darstellung abweichen."
